Ciğer mangalda ne kadar sürede pişer? Ben şiş kullandım. Şişlere 2 ciğer 1 yağlı, 8 ciğer 3 yağlı olarak dizilir. Bu, ciğer hazır olana kadar devam eder. Kimyon ve tuz karıştırılıp ciğer üzerine serpilir. Daha sonra ızgara ateşinde pişirilir ve her iki tarafı kurutulur. Bir tarafını 3 dakika, diğer tarafını 3 dakika pişirmek yeterlidir. Ciğer ortalama ne kadar sürede pişer? Arnavut ciğeri gibi sotelenmiş ciğer gerektiren tariflerde pişirme süresi 20-25 dakikayı geçmemelidir. Ciğeri kızartırken pişirme süresi daha da kısadır, 12-15 dakika yeterlidir. Her iki teknikte de ciğeri tavaya ekledikten sonra yumuşaması için kapağı açmadan ilk 5 dakika pişirmelisiniz. Dana ciğeri…
Yorum Bırak