Cağ kebabı artvin mi Erzurum mu? Cağ Kebabı için kuzu seçilirken 6 aylık ve emsallerinden daha iri ve güçlü olmasına dikkat edilir. Cağ Kebabı 2010 yılında Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından “Erzurum Oltu Cağ Kebabı” ismiyle tescillenmiş ve coğrafi işaret verilmiştir. Cağ kebap hangi ilimizin? Her ne kadar çok küçük bazı farklılıklarla da olsa bu yöreye özgü bir kebap çeşidi olarak bilinse de, Erzurum’un kuzey ilçeleri olarak bilinen Oltu, Olur, Şenkaya, Tortum ve Uzundere ilçelerimizin tamamında coğrafi işaret olarak Oltu ilçesine özgü bir kebap çeşididir. Cağ kebabının patenti kime ait? Koç Cağ Kebap Salonu Erzurum, Antalya ve son olarak…
Yorum Bırak