Mayalı hamurdan bazlama olur mu? Bazlama; Maya hamuru tarifine göre hazırlanan ve geleneksel olarak fırın tepsisinde pişirilen kalın bir ekmek türüdür. Hamur bezeleri daha sonra ocakta pişirilir ve uzun bir mayalanma ve dinlenme süresinden sonra elle şekillendirilir. Poğaça hamurundan bazlama olur mu? Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuruyoruz, üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz. Daha sonra pide şeklinde açıp tavada kızartıyoruz. Ben börek yapmayı planlamıştım ama zamanım olmadığı için pratik olması açısından bu şekilde denemeye karar verdim. Bazlama kuru maya ile olur mu? Mayalı kek yapmak için; Derin ve geniş bir kaseye 6 su bardağı unu koyun. Unun içine 1 paket instant…
Yorum Bırak