Şaraba neden mantar tıpa takılır? Şarap şişeleri neden mantarla kapatılır? Birçok şarap sever, şarap üzerine neden mantar takıldığını merak eder. Yüzyıllardır kullanılan bu yöntemin sebebi, mantarın hafif, elastik ve birçok sıvı ve gaza karşı geçirgen olmamasıdır. Şarap mantarı hangi ağaçtan yapılır? Bunlar genellikle mantardan (mantar meşesi ağacının kabuğu) yapılır, ancak sentetik malzemeler de kullanılabilir. Yaygın alternatif şarap kapakları arasında vidalı kapaklar ve cam tıpalar bulunur. Tüm mantarların %68’i şarap şişesi kapakları için yapılır. Şarap tıpası nasıl yapılır? Kullanım aşamasında mantar paneller 100°C’lik suya daldırılır ve 1 saat boyunca orada tutulur. Bu aşamada mantar %20 şişer, elastikiyet kazanır ve ayrıca sterilize…
Yorum Bırak